近年来,东营市垦利区坚持向盐碱地要效益,瞄准黄河口大闸蟹特色优势产业,以标准化生态养殖走出了一条适应盐碱地特质的大闸蟹产业发展路径,《盐碱池黄河口大闸蟹生态养殖》入选农业农村部盐碱地水产养殖典型案例。
位于北纬37°的黄河三角洲,以其得天独厚的地理条件和生态环境,成为养殖大闸蟹的理想之地,优良的自然条件,丰富的海淡水资源也造就了黄河口大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”的独有特点。垦利区通过深化培育“黄河口大闸蟹”区域特色优势产业,促进黄河口大闸蟹产业高质量发展,黄河口大闸蟹产业已发展成为沿黄沿海盐碱地上的特色产业和推进乡村振兴的示范产业。
目前垦利区黄河口大闸蟹养殖面积5万亩,其中标准化养殖池塘3万亩,现有20余家黄河口大闸蟹龙头企业及合作社,从事大闸蟹养殖的农户超300户。黄河口大闸蟹品牌跻身“山东省十大渔业品牌”,蝉联“中国十大名蟹”,品牌价值达31.93亿元,荣获第十届国际农业博览会金奖。垦利区也成为国家级中华绒螯蟹标准化示范县,被评为“中国河蟹产业先进县”,垦利区永安镇被评为“中国大闸蟹之乡”。
黄河口大闸蟹产业高质量发展离不开养殖技术的标准化。为此,垦利区制定了《黄河口大闸蟹池塘生态养殖技术规范》《黄河口大闸蟹质量技术规范》建立了黄河口大闸蟹“生态养殖”新标准,通过推广精细化养殖模式,成蟹规格、品质、口感、营养价值得到明显提升,亩均产量提高到200斤。
垦利区通过制定统一苗种供应、统一技术服务、统一物资采集、统一品牌营销、统一技术培训,在服务标准上形成了“五统一”,使黄河口大闸蟹集中上市时间比南方大闸蟹提前两周到一个月左右,实现了错时、错峰上市。
垦利区还积极探索循环水养殖、综合种养等节水减排新技术,提高黄河口大闸蟹养殖的节水标准,鼓励水产养殖尾水资源化利用,完成大闸蟹节水改造面积6300亩,养殖用水3年一循环,实现了生态保护和产业发展双赢。
同时,垦利区通过实施黄河口大闸蟹联合育种基地建设项目,建成联合育种基地一处,立足2家中华绒螯蟹省级良种场,基于黄河口野生大闸蟹种质资源,采用家系和基因组育种技术,以生长和耐盐碱为主要选育指标,建立了快速生长、耐低盐、耐碱度等专门的配套选育系,为下一步黄河口大闸蟹产业长远发展奠定了坚实基础。(文 郭楠)
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