国际在线山东频道消息（曹可凡）：11月19日，国际在线山东频道邀请来自赤道几内亚、刚果（金）、几内亚比绍、喀麦隆4个国家的美食爱好者参与新鲁菜烹饪与品鉴，共同“学做一道新鲁菜”。

海外友人品尝经典鲁菜“葱烧牛蹄筋” 摄影 曹可凡

　　活动中，海外美食爱好者们走进山东本土餐饮企业必普集团，在大厨的指导下学习新鲁菜烹制，品尝经典鲁菜宴席，以美食为纽带，感受鲁菜文化背后的山东魅力。

海外美食爱好者在大厨的指导下学习新鲁菜烹制 摄影 曹可凡

各位海外美食爱好者穿戴围裙及厨师帽 摄影 曹可凡

　　活动现场，必普集团餐饮体验专家杨等等为海外美食爱好者们展示了经典鲁菜“葱烧牛蹄筋”的烹饪过程，并邀请海外友人品尝。随后，各位海外美食爱好者穿戴好围裙及厨师帽，开启人生第一次鲁菜烹饪体验。在鲁菜品尝环节，面对一桌丰富的鲁菜大餐，大家赞不绝口，对鲁菜的喜爱溢于言表。

海外美食爱好者在大厨的指导下学习新鲁菜烹制 摄影 曹可凡

鲁菜品尝环节 摄影 曹可凡

　　鲁菜具有食材考究、工艺复杂的特点，这对它的推广传播造成了一定的阻碍。为此，必普集团将鲁菜的精华调味料浓缩成标准化的酱料，大大简化了操作流程，并保证了正宗口味，从技术层面解决推广难的问题。为了保障酱料的品质，必普集团还专门建立了专属的酱料工厂济南味府，为各个门店提供相应的产品保障。

　　“必普集团与鲁菜的渊源深厚。我们的‘起家’品牌‘食必思黄焖鸡’，就是我们基于传统鲁菜做出的一道创新菜。”杨等等介绍，必普集团的研发团队每年不断地向市场推出各种满足当代食客喜好、满足创业者经营需求的创新鲁菜。此外，必普集团通过一站式的创业帮扶模式，让全国各地的创业者都能快速地对集团正宗的鲁菜品牌门店进行复制，从而让更多的食客了解鲁菜、爱上鲁菜，甚至对鲁菜产生进一步探究的想法，成为新的鲁菜传承者。

　　自2013年成立至今，必普集团旗下各个品牌的门店已经走出国门，走到了美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家，在海外进一步传播鲁菜文化。“希望通过我们的努力，能够让更多国家和地区的朋友领略鲁菜的魅力。”杨等等说。

　　国际在线山东频道作为本次大赛海外菜品征集媒体，通过多语种、多渠道传播让更多海外美食爱好者了解新鲁菜、爱上新鲁菜，诚挚邀请外籍友人和海外山东人积极参与，投稿邮箱：sdnews@cri.cn。符合要求的参赛菜品将在中央广播电视总台山东总站央视频官方账号进行展播，海外参赛菜品网络投票将单独计票，参与者均有机会获得“新鲁菜海外忠实粉丝”纪念奖品及证书。

　　11月14日，国际在线山东频道举办“学做一道新鲁菜”海外友人鲁菜文化体验活动第一场，11月19日的活动是此次体验活动的第二场。下一步，国际在线山东频道还将继续组织来自不同国家的美食爱好者，深入体验山东各地的鲁菜新品，从厨房到餐桌，感受新鲁菜的独特魅力。

　　“新时代 新鲁菜”创新大赛开赛以来，吸引了欧洲时报、中国驻伦敦旅游办事处等多家媒体和机构的关注和报道。截至目前，鲁菜创新大赛参赛菜品达到720个，全面覆盖山东16地市136个区县，同时还吸引了美国、巴西、保加利亚、柬埔寨、英国、德国、印度、伊朗、日本、韩国、缅甸、秘鲁、俄罗斯、泰国、土耳其、越南等国家以及中国香港特区的美食爱好者的关注和参与，参赛菜品投票总数达到1600万票。

　　投稿菜品视频要求：

　　1、时长3-5分钟的MP4格式文件，建议解说以中文叙述；如用外文叙述，需加中文字幕。

　　2、视频内容分为两部分。第一部分：自我介绍和菜名介绍。例如：我是XXX，我来自X国的XXX，或我是来自山东的XXX，我在X国的XX（城市），我非常喜爱中国菜（或鲁菜），我要展示的菜品叫XXX。第二部分：菜品的制作过程。

　　3、视频中人物着装和环境不要有鲜明的logo和商业元素。