原标题:城市烟火气夜间更沸腾 来日照逛夜市,成文旅消费新名片
夜幕降临,华灯初上,日照的夜被两个各具特色的大学城夜市悄然点亮。在这里,美食的香气肆意弥漫,休闲的欢乐尽情释放,创意的光影璀璨夺目,共同勾勒出一幅活力四射的夜间经济画卷。
走进兴业大学城夜市,吆喝声此起彼伏,烧烤架滋滋作响,烟火气扑面而来。
不大的烧烤摊上,炭火正旺。“我家主打烤生蚝、鲅鱼干,每天的食材都是新鲜配送。”摊位负责人一边给生蚝撒料,一边向记者介绍,“就拿烤生蚝来说,我们选用本地新鲜的生蚝,搭配蒜蓉、粉丝等多种食材,要烤到蒜香味完全渗入肉里才最好吃。”
不一会儿,铁架上的烤生蚝已烤出诱人的鲜香,滋滋冒油。“最近游客多,晚上高峰期,露天餐桌几乎座无虚席。”王志伟说。
不远处,秦丽的特色饮品店同样人气十足。操作台上,香水柠檬、芋圆、紫米等原材料摆得满满当当。“到了咱兴业大学城夜市,怎能不尝上一杯酸甜可口的清凉饮品呢?”秦丽热情地招呼着。西米、凉虾、自制的糖水,搭配炼乳,再加上冰、芋圆,秦丽将配料加入杯中,“快尝一尝,口感可丰富了。”
捞汁海鲜、烤大虾、海沙子面……漫步兴业大学城夜市,各种美食让人大快朵颐。“我们夜市最突出的特色就是美食多。”商户刘超说,“我们主打特色美食,不仅受本地人喜欢,也让外地游客记住了日照味道。”
当兴业大学城夜市以味蕾盛宴征服四方,山海天大学城box悦动街区则另辟蹊径,让夜市魅力超越单纯“吃”的维度。这里不仅有香气扑鼻的猪蹄、炸鸡,更精心打造出亲子游乐天地与露天音乐舞台。梦幻霓虹灯墙、文艺复古场景等创意打卡点,吸引无数游客驻足留影。
“我主要卖卤猪蹄、烤猪蹄,卖得挺好。这边还有炸鸡、叉骨、炸鸡柳,都卖得不错。最近不少游客晚上过来逛街,生意不错。”商户焦安江说。
“这个夜市是今年6月份新开的,面积很大,活动比较多,小吃种类也挺多的。”市民刘先生带孩子一起边吃边逛。
近年来,日照市通过优化环境、完善配套、丰富业态、强化品牌等系列举措,为夜间经济繁荣发展提供了强劲支撑。6月25日发布的《日照市服务保障提振消费十二条措施》明确提出:简化大型活动安全许可、优化商圈交通组织;推行城镇落户“零门槛”;创新设立“夜间经济管家”,协调治安环卫等事宜;推动酒店全面实现“30秒电子身份证入住”。这些真金白银的扶持政策有效降低了夜间经济经营成本,激发了商户投入与延时经营的意愿,同时提升了消费者的安心感与便捷度。此外,日照通过协调整合,新增大学城夜市周边共享停车位,显著缓解了周边主干道的交通压力。
当滋滋作响的烧烤升腾起诱人香气,当霓虹灯与音乐点亮璀璨夜空,这份交融着烟火气与浪漫情致的“夜”态,已成为日照一张活力四射的新名片,吸引八方来客,生动诠释着夜间消费的澎湃活力。(齐鲁晚报·齐鲁壹点 厉昕月)
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