中国山东网·新感知6月13日讯 近日，山东济南莱芜区迎来一场“酸甜交织”的文化产业对话——12名来自巴基斯坦、叙利亚、乌干达、尼泊尔、坦桑尼亚、纳米比亚、埃塞俄比亚、印度的国际友人参与“机遇中国·活力莱芜”主题研学活动，深入山楂种植基地、山楂之恋博物馆及加工车间，在万亩红果林与现代化生产线间，解码中国乡村产业振兴的“甜蜜方程式”。

　　溯源红果：百年匠心酿就“山楂史诗”

　　“莱芜山楂种植史可追溯至清乾隆年间，当时‘莱芜大红子’已是朝廷贡品。”在山楂之恋博物馆内，讲解员以全息投影技术还原清代山楂交易场景：挑夫肩扛红果翻越青石古道，药铺掌柜用铜秤称量果干，账本上“莱芜山楂”的朱砂印章鲜红如初。馆内陈列的200余件展品中，1958年的山楂木榨汁机、1983年的“莱芜山楂”商标注册证等文物，让国际友人触摸到中国乡村产业从传统作坊到现代企业的蜕变轨迹。

　　纳米比亚友人驻足于“山楂药用价值”展区惊叹：“没想到这颗小红果竟能入药1600年！中国古人对植物的智慧令人赞叹！”

　　舌尖对话：百变红果演绎“中国味道”

　　山楂博物馆的“味觉实验室”里，国际友人迎来“酸甜暴击”，各类山楂制品琳琅满目：晶莹剔透的山楂糕入口即化，酸甜滋味在舌尖跳跃；焦糖色的山楂酒泛着琥珀光，醇厚果香与酒香交织；低糖山楂条搭配黑巧克力，碰撞出奇妙口感。印度友人品尝后赞不绝口，连连感慨：“这里的山楂制品酸甜平衡精妙，小小山楂果竟能制成如此丰富且各具风味的美食。”

　　国际视角：文化互鉴中的“红果启示”

　　“第一次来到山楂之恋博物馆，我感觉棒极了”活动尾声，印度友人珂兰在博物馆内接受采访。她手中拿着博物馆新研制的山楂果说：“这是我第一次品尝这种水果，将一枚小小的山楂果制成品类如此丰富的食品，而且各有风味，这简直就是大自然的馈赠与人类智慧的完美结合。”

　　从山楂林到生产线，国际友人看到的不仅是酸甜滋味，更是中国乡村振兴的底层逻辑——用科技守护传统，以产业承载文化。这种“红果精神”正是‘机遇中国’的生动注脚。此次探访活动不仅让国际友人见证了中国乡村产业升级的蓬勃活力，更以山楂为纽带，用“小果实撬动大产业”展现了莱芜区“农文旅融合、产学研贯通”的创新实践。（中国山东网记者 赵世聪 李晴 张心露）