辣椒种子，怎么变“魔丸”？

　　春暖花开，走进山东省阳谷县高庙王镇柴庄村，“辣椒大王”方先运正站在田埂边，看着七台拖拉机同时在地里进行作业。“简单来说，就是通过一系列工艺处理，将原本不规则的辣椒种子包裹在一层由多种物质混合而成的“丸粒”之中”，方先运说。

　　阳谷县地处平原，光照充足，土壤肥沃，适宜椒类生长。20世纪90年代，柴庄村村民开始种植朝天椒，但由于农户分散经营，种植品种不一，导致椒的大小、辣度各不相同，总是卖不上好价钱。

　　2009年，柴庄村成立辣椒专业合作社，与种植大户和家庭农场签订长期订单，统一种植品种、植保服务、配方施肥等，开始规模化、产业化经营。为使朝天椒种植标准化，2014年，合作社开始着手朝天椒优质高产栽培技术研发。经过多年试验，以小麦联合收割机轮距为依据，合作社成功探索出“麦田大垄套辣椒机械化直播”新技术。经过连续3年的试验示范试种，“麦田大垄套辣椒机械化直播”新技术实现小麦亩产500公斤、干辣椒亩产425公斤的高产纪录。

　　小小的辣椒种子，如何实现机械直播？“这就要把种子丸粒化技术与机械直播技术进行有机结合。”方先运说，进行机械直播的辣椒种子，必须预先经过丸粒化处理，这也是辣椒机械直播新技术的关键。“辣椒丸粒化直播”，即把辣椒种子直接播种在田间，实现播种、施肥、覆膜、滴灌一体化，改变辣椒集中育苗和移栽传统模式。

　　“这种模式实现了减药、减肥、节水、省工、优质、高产的目标，既保证了粮食安全，又实现了农户增收。去年一年，我家收入就突破了6万元”，辣椒种植户刘广起自豪地说。

　　春天的魔法，不仅在辣椒种植上。在阳谷县，空中摄像头、地苗传感器、5G网络的加持，科技物联网与麦椒套种地块深度融合。大数据平台捕捉小麦土壤墒情、病虫害预警，一屏通览，24小时实时监测，为农户提供麦田管理科学指导，农户们只需要看着手机，结合水肥一体化和灌溉设施，精准干预加强田管。

　　阳光下，一颗颗辣椒“魔丸”耕种进了田野，更给种植户带来了新希望。“我们力争构建‘一镇一业、多业融合’的产业生态”，阳谷县农业农村局相关负责人介绍，全县经济作物种植面积较2023年增长12%，新认证和续展认证“三品一标”农产品10个以上，名特优新农产品1个。2025年，阳谷县计划新增5个深加工项目，推动辣椒、中药材等12类农产品纳入山东省农产品区域公用品牌体系。（文 商贺 李成新）