9月22日上午，2023年黄河口大闸蟹开捕节暨农民丰收节开幕式在东营市垦利区举行。
开幕式现场 供图 东营市委宣传部
黄河口大闸蟹是山东省主要的名优特色农产品，2022年黄河口大闸蟹入选“好品山东”品牌。目前，东营市黄河口大闸蟹精养面积达7万亩、年产量突破7100吨，是北方重要的大闸蟹养殖基地。黄河口大闸蟹以其“青壳白肚、膏肥黄满、肉鲜味甜”的特征赢得了消费者的广泛赞誉。
活动期间，养殖大户、大闸蟹经销商、旅游企业、游客们等汇聚一堂，共同庆祝一年一度的黄河口大闸蟹丰收；文艺演出、美食品鉴、捆蟹技能大赛等活动一一呈现，为广大市民游客带来一场味蕾盛宴和金秋狂欢。
开捕现场 供图 东营市委宣传部
开捕现场，一只只“青壳白肚、膏肥黄满、肉鲜味甜”的大闸蟹打捞上岸，预示着今年“黄河口大闸蟹”在“双节”前全面进入收获上市季节。
近年来，垦利区抢抓黄河流域生态保护和高质量发展战略机遇，突出沿黄、沿海、盐碱地特色优势，围绕黄河口大闸蟹品种培育、品质提升、品牌打造，实行规模养殖，开展标准生产，推广节水技术，强化质量安全，黄河口大闸蟹获得国家农产品地理标志认证，入选山东省特色农产品优势区，蝉联“中国十大名蟹”，品牌价值达到31.93亿元，已成为中国最具影响力的水产品区域公用品牌之一。目前，垦利区黄河口大闸蟹采用统一苗种供应、统一技术服务、统一物资采集、统一品牌营销、统一技术培训“五统一”服务标准，引用含带丰富营养盐和沙质土的黄河水进行灌塘，养殖的黄河口大闸蟹品质优良，年产量突破5000余吨，产值超5亿元。标准化养殖基地大闸蟹亩产量超过200斤，亩均效益超过1万元。（文 郭楠）
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