9月1日正午12时，黄渤海伏季休渔期正式结束，海风起，汽笛鸣，千帆齐发！日照各大渔港码头瞬间沸腾，沉寂许久的海面再度热闹起来，一年一度的开海盛事如约而至。日照市1612艘刺网、拖网、围网等应休渔船依法解禁，渔家满载期盼，奔赴蔚蓝深海，撒下金秋第一网。海鲜盛宴，正式拉开帷幕！

　　俯瞰日照山海天一级渔港，数百艘渔船整齐列阵，蓄势待发。李磊摄

　　在黄海中心渔港，处处一片热火朝天景象。港湾之内渔船鳞次栉比，桅杆林立，渔旗迎着海风哗哗作响。渔民们来回奔忙在码头与船舷之间，修补渔网、紧固缆绳，搬运冰块、饵料等出海物资，仔细调试船舶各类设备，抓紧完成开海前最后一遍检查。码头边人头攒动，不少市民、摄影爱好者早早来到岸边，举好相机静待出海盛况，部分渔民家属驻足堤岸，挥手叮嘱，默默期盼亲人出海平安、满载而归。

在黄海中心渔港，渔民们正忙碌着最后的准备工作，给渔船上冰。张文豪摄

　　另一边，在山海天一级渔港，码头之上民俗氛围格外浓厚。舞狮暖场、祭海祈福、渔家民俗轮番上演，传承渔家敬海感恩的古老习俗。现场设置非遗文创展销、海鲜品鉴体验区，往来游客可以观赏渔家手作、免费品尝开海鲜货；森林公园北广场，“踩高跷捕小虾”传统渔作技艺展演同步上演，实景再现老渔家传统捕捞技艺。

山海天一级渔港码头热闹非凡，多样民俗活动庆祝开海。李磊摄

　　伴随着震天的鞭炮声、悠长的渔船汽笛声，正午12时，开海吉时正式到来，一艘艘渔船依次解缆起航，划破碧波、破浪前行，浩浩荡荡驶向辽阔大海。历经四个月的休养生息，黄海海域的海产愈发肥美，此刻奔赴深海的渔船，满载的是渔家的坚守，更是一整年的丰收希望。

山海天一级渔港码头千帆竞发，劈波斩浪驶向大海，开启新一轮耕海牧渔的航程。李磊摄

　　“每年就盼着开海这一天！休渔期是大海的休养期，也是我们养精蓄锐的日子。四个月不出海，心里早就惦记着这片海了。”在张家台渔港，船长刘文峰兴奋地说，“休渔期管控严格，海里的鱼虾、螃蟹都长得特别好，盼着这一趟出海，鱼虾满舱、平安返航，也希望咱们日照的海鲜，能让更多人尝到大海最本真的鲜味！”

　　开海一响，鲜味登场！随着渔船陆续出海，不久之后，大批新鲜肥美、生猛鲜活的本地海货就将批量登陆日照各大码头。鲜嫩的鲅鱼、刀鱼、黄花鱼，肥美的梭子蟹、皮皮虾，还有八带、海螺、蛤蜊、海虹等特色小海鲜，悉数上岸。日照的鲜，等你来品！（文 黄建玲 辛崇娟）