9月12日，第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、2025民族美食文化节在青岛西海岸新区嘉年华启幕。通过三节联动，全面构建“四大平台+五大展区+六大产业对接+十大餐饮行业论坛+千款特色美食”立体架构，打造一场系统性强、参与面广、促消费效应显著的餐饮行业年度盛典。

第二十六届中国美食节现场 供图 第二十六届中国美食节组委会

　　第二十六届中国美食节以“中国味道、海洋产业、民族特色、百姓节日”为主题，是商务部2025“中华美食荟”、工信部2025“吃货季”系列促消费活动之一，由中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛融合控股集团主办。

　　本届中国美食节涵盖开闭幕式、美食展示、供应链展览等九大板块，参展企业386家，其中头部供应链企业260余家；参与品牌450个，超1000款食材产品设备及200余款年度新品爆品参展。

　　本届中国美食节上，权威发布《2025中国餐饮业年度报告》、餐饮业领跑者Top100、《中餐评价规范》国家标准内容等国字号榜单和报告；同步召开2025餐饮高质量发展大会、第五届中国外卖节、餐饮企业家年会、餐饮业宴会场景创新论坛等活动。此外，中国饭店协会、中华民族团结进步协会、青岛西海岸新区管委、融合控股集团在美食节开幕式上共同签约，将于2026年5月继续在青岛举办中国海洋美食文化节和民族美食文化节。

　　美食节既是餐饮行业的盛会，也是百姓狂欢的节日。自9月5日起，美食嘉年华板块率先在青岛西海岸新区嘉年华启动，来自全国各地的126家餐饮企业携民族特色食品、中华老字号、非遗名小吃集中亮相，让市民游客提前感受舌尖上的盛宴；14辆风格别致的经典菜系展演餐车带来鲁、苏、川、徽、粤、闽等具有地域特色的中国菜系代表作，八大菜系经典菜品首次集中亮相，吸引游客们纷至沓来。

　　作为以海洋经济发展为主题的国家级新区，青岛西海岸新区聚焦“4+4+2”现代海洋产业体系。2024年，新区海洋生产总值突破2100亿元，分别占青岛市、山东省、全国海洋生产总值的40.6%、11.8%、2%。（文 余稻）