视频来源:周村区委宣传部
近日,淄博市周村区掀起了一股“荔枝热潮”。中华老字号山东周村烧饼公司旗下的恋恋烘焙,凭借一款造型极为逼真的荔枝甜品成功“出圈”。
这款荔枝甜品制作工艺精湛,完美还原了荔枝的自然形态。饱满的“果身”裹着细腻糖霜,仿若刚从枝头摘下,果皮纹理以及蒂部细节都栩栩如生。口味上,它既保留了山东面点的扎实传统,以麦香面团为基底,又融入现代创新,内馅搭配清甜果肉酱,实现了传统与新潮的精彩碰撞。(文 郭楠)