- 山东青岛：小山村晒起“干巴悠”
目前正值地瓜干晾晒季节，走进青岛大场镇陈家屯村，会发现田间地头晾晒着密密麻麻的红薯干儿，在冬日暖阳的照耀下金光灿烂，犹如满地“黄金”，处处弥漫着地瓜干的香甜，俨然成为了小山村最甜蜜的风景。中国山东网发（董志刚 摄）
陈家屯村有着四十年的地瓜干制作传统，“干巴悠”是一句形象而亲切的口语方言，体现出当地人对地瓜干那份独特的喜爱与感情。
目前正值地瓜干晾晒季节，走进青岛大场镇陈家屯村，会发现田间地头晾晒着密密麻麻的红薯干儿，在冬日暖阳的照耀下金光灿烂，犹如满地“黄金”，处处弥漫着地瓜干的香甜，俨然成为了小山村最甜蜜的风景。中国山东网发（董志刚 摄）
每年霜降节气前，田里的地瓜开始收获。地瓜要储藏十天半月的时间进行糖化之后，才开始制作地瓜干。农户们在家里把地瓜用清水洗净，然后入锅蒸煮、去皮，之后再用模具切片或者工具切条。最后进行户外晾晒，经过约一周的时间地瓜干就制作成功了。
目前正值地瓜干晾晒季节，走进青岛大场镇陈家屯村，会发现田间地头晾晒着密密麻麻的红薯干儿，在冬日暖阳的照耀下金光灿烂，犹如满地“黄金”，处处弥漫着地瓜干的香甜，俨然成为了小山村最甜蜜的风景。中国山东网发（董志刚 摄）
连片晾晒的“干巴悠”是陈家屯村一道独特的风景，承载着地道的乡土记忆与情怀。乡亲们如今正努力让家乡的“干巴悠”在保证口味与质量的同时走向更广阔的市场。
目前正值地瓜干晾晒季节，走进青岛大场镇陈家屯村，会发现田间地头晾晒着密密麻麻的红薯干儿，在冬日暖阳的照耀下金光灿烂，犹如满地“黄金”，处处弥漫着地瓜干的香甜，俨然成为了小山村最甜蜜的风景。中国山东网发（董志刚 摄）
陈家屯村的地瓜干从优质地瓜选料起，制作全程“无添加”，以健康的食材及美味的口感渐渐赢得市场的认可，收获了不少“回头客”的订购。
目前正值地瓜干晾晒季节，走进青岛大场镇陈家屯村，会发现田间地头晾晒着密密麻麻的红薯干儿，在冬日暖阳的照耀下金光灿烂，犹如满地“黄金”，处处弥漫着地瓜干的香甜，俨然成为了小山村最甜蜜的风景。中国山东网发（董志刚 摄）