国际在线山东频道消息：目前，“新时代 新鲁菜”——2021鲁菜创新大赛正在进行，活动将持续到2022年2月。为了更好地宣传聊城鲁菜美食文化，近日，聊城市委宣传部、市委网信办、市科技局、市文旅局、市外办共同举办了“外眼看聊城”主题系列活动第二场。
厨师向外国友人介绍鲁菜 供图 聊城市委宣传部
11月30日，聊城市邀请5位长期在聊城工作生活的外国友人组成外国友人品鉴团，品尝精品鲁菜、感受聊城文化。同时，聊城大学外语学院的一些学生也来到现场，通过介绍聊城美食文化的故事等方式，进一步推介鲁菜精髓、弘扬聊城优秀传统文化。
厨师向外国友人介绍鲁菜 供图 聊城市委宣传部
Fary来自伊朗，是聊城北大培文学校的一位老师，来中国三年了，已在聊城工作生活两年。“聊城的美食让我想起家乡的风味。”Fary说，当天的品鉴活动中，她最喜欢吃的一道美食是红酒汁扒羊肉，感觉肉质软烂、肥而不腻、入口即化、口味独特。Fary希望自己能更加了解中国，学习更多中文，品尝更多中国美食。
外国友人品尝鲁菜 供图 聊城市委宣传部
Terry来自巴基斯坦，目前在聊城大学东昌学院任教，来中国已经13年了，他认为此次美食品鉴活动很有意思。Terry说，“如果你爱当地的食物，你也会爱上当地人。”Terry说此次活动中，他最喜欢“脆皮羊肉丸”这道菜，希望以后还能有机会参加这样的美食品鉴活动。Terry喜欢聊城的食物与氛围，特别是这次美食品鉴活动，他认为这是一个很好的开始，将对中外的文化交流有很大促进作用。
外国友人品尝鲁菜 供图 聊城市委宣传部
Anna是澳大利亚人，到聊城生活3年多了，她目前在长颈鹿美语学校工作。Anna很喜欢中国的夜市小吃，也很喜欢聊城的特色美食——驴肉。她说，中国菜造型多样，口味也很丰富。“真是太好吃了，真棒！”活动现场，Anna端着满满一盘子美食开心地说起了中文。
通过此次活动，使得外国友人更直接的了解聊城鲁菜文化，拓宽了外国友人认识聊城、了解聊城的渠道，有利于聊城鲁菜文化的传播与发扬。（文 张目伦）
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