国际在线山东频道报道（总台记者 李秉禅）：我国是世界上生姜产量最多的国家，姜作为我国餐桌上的重要调味品，深受人们的喜爱。但姜在生长过程中产生的姜秸秆，由于其具有韧性强、不易腐烂、不易燃烧等特性，通常只能丢弃，无法再利用。
山东潍坊是国内重要的生姜产地，生姜种植面积达60万亩，占到了全国的三分之一以上。潍坊市生态环境局峡山分局局长王勇介绍，每年生姜收获后，大量姜秸秆堆放在田间地头，按照环保相关规定，这些秸秆是不能焚烧的，而废弃的秸秆又无法再利用，只能一直堆放着，姜秸秆如何处理，是行业难题和痛点。
在潍坊，每亩地大约会产生5吨左右的姜秸秆，这也就意味着，每年有300万吨的姜秸秆被丢弃在田间地头，而经长时间自然腐烂后，废弃姜秸秆会散发异味，同时带来一系列环境污染问题。
近年来，山东省和潍坊市环保部门相继出台政策，引导环保产业发展，鼓励企业创新研发姜秸秆处理技术，2021年，潍坊市峡山区的一项姜秸秆利用技术，得到了产业化应用。运用该技术可从姜秸秆中提取出姜精油，每100吨原料可以生产1吨的精油，剩余的废渣还可以制成生物燃料和生活用品，实现姜秸秆的无害化循环利用。
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