【母亲河畔的中国】山东淄博高青讲好“黄河故事” 打造母亲河边的“安澜”城
2021-10-27 13:27:56来源: 中央广电总台国际在线编辑: 陈前责编: 赵滢溪

  国际在线山东频道消息(曹可凡):“黄河行万里,至高青安澜”。滚滚而来的黄河,在高青拐过了第九道湾——安澜湾,自此,黄河水变得“温驯”“沉静”,一路向东,流入大海。

  黄河过境山东省淄博市高青县47公里。在与黄河共生发展的道路上,不只是高青为黄河带来了“安澜”,同样,这条“母亲河”也在守护着高青的“岁岁安澜”,为这座小城带来文明、幸福与富饶。

  10月21日,“母亲河畔的中国”采访团走进山东省淄博市高青县,沿着黄河在高青流过的痕迹,通过实地采访,探索这座“安澜”小城的“幸福密码”。

  黄河47公里 书写6000多年的“黄河文明”

  滔滔黄河自高青安澜湾转身而过,留下了延续千年的黄河印记。高青述青藏古博物馆位于高青县城东南老董家古玩文化市场,建筑面积1000平方米,是山东省唯一一家以黄河文化为主题、以碑刻和拓片为主要内容的民间博物馆。

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高青述青藏古博物馆内的收藏 摄影 曹可凡

  馆内收藏有关黄河的历史文献、实物1000余件(套),展示了修防段地图、建国初期黄河滩区居民登记卡、建国后治黄人奖状证书、黄河河务局内部信笺和民国至今沿黄9省、80多个县的《黄河志》等,对研究黄河文化具有十分重要意义。

  馆内还展示了30多份黄河训令,以及一份共10本、30多万字的工作笔记。这份工作笔记详细记录了济南、泺口、滨州3个河务局(段)局(段)长在1947年至1977年间的治黄故事。

  此外,馆内还收藏有黄河专用柴草秤、量沙秤、取沙筒、老照片和沿黄九省的水样等实物,以更直观的方式向世人展示黄河文化、讲述“黄河故事”。

  “贫困村”变“江北水乡” 高青蓑衣樊村做“活”黄河水文章

  “穿蓑衣,戴斗笠,卷起裤管,风雨交加,泥水中刨食……”原本滩区人不堪回首的穷苦记忆,如今却变成了乡村旅游文化的重要场景。

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高青县蓑衣樊村 摄影 曹可凡

  从十里八乡有名的“贫困村”,变身淄博市乃至山东省乡村旅游中独具一格的江北水乡,高青县蓑衣樊村修鱼池、挖藕塘、种稻米,开发了湿地泛舟、稻田钓蟹、果蔬采摘等乡村旅游体验项目,完成了生态资源到体验场景的转换。

  此外,蓑衣樊村先后投入4000多万元,完善基础设施,美化村居环境,打造了“农村大席”主题的食堂、家庭式个性化服务的养生小木屋,以及蓑衣客栈里乡土气息十足的“农村大炕”。

  每逢插秧时节,城里人成群结队来到稻田里,在蒙蒙细雨中穿起蓑衣、戴上斗笠,体验农事。蓑衣樊村终于吃上了“生态饭”,成了名副其实的“幸福村”“安澜村”。

  “高青黑牛”的幸福生活:喝啤酒、睡软床、听音乐……

  高青县地处北纬37度,位于黄河三角洲湿地附近,是中国最适合黑牛生长的地方。

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高青县纽澜地黑牛养殖厂 摄影 曹可凡

  在高青县的纽澜地黑牛养殖厂,这里的黑牛睡的是添加了有益菌的锯末渣铺成的软床,听的是古典音乐和贝多芬、莫扎特的钢琴曲,每天还要喝下20斤的啤酒。每个牛棚还设有感应按摩器,只要牛主动靠近,按摩器就会自动工作。此外,这里还会为黑牛定期洗澡、做身体检查。喝啤酒、睡软床、听音乐、享按摩、吃熟食,便是“高青黑牛”的“安澜”生活。

  得天独厚的自然条件加以独特的养殖方式,造就了“高青黑牛”肉美妙的口感。“高青黑牛”肉质细腻,纹理丰富,呈典型的大理石花纹,又称“雪花肉”,香味浓郁,营养丰富,肉用价值极高。 

  2009年,“高青黑牛”通过国家高档肉牛新品种鉴定;2016年、2018年相继登上G20峰会、上海合作组织青岛峰会的餐桌;2020年,入选“淄博市第五批知名农产品区域公用品牌”,年销售额超6亿元……此外,高青黑牛还与阿里巴巴集团签订战略合作,成为盒马鲜生唯一覆盖全国的KA品牌。

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