让农业生产在阳光下进行，看保障群众“舌尖上的安全”的山东莘县“样板”

　　近年来，山东莘县严把农产品质量安全关，在健全县域监测体系、创新投入品监管体系、强化追溯管理体系等方面大胆创新提升，构建起覆盖产前、产中、产后的农产品全生命周期质量安全保障网，擦亮打响了“莘县蔬菜”品牌。在保障人民群众“舌尖上的安全”工作方面，为全省提供了一份莘县“样板”。

　　如何保障食品安全？如何保障全国群众吃上放心菜？山东莘县有哪些好的经验？12月15日，聊城市首届网络文化节“新动能·新聊城”中央、省级媒体聊城行媒体采访团走进莘县起农产品质量安全检测中心，一探究竟。

　　为推动农产品质量安全监管水平再上新台阶，莘县着力构建“43311”农产品质量安全监测体系，即“四项制度”促规范、“三级监管”抓落实、“三级检测”保质量、“一个平台”强支撑、“一支队伍”严执法。

　　据了解，该体系不仅在县级建立起农产品质量安全检测中心，而且在全县24个镇街农安办均建立了检测站，并在大型农产品交易市场、标准化生产基地建立速测室，配备农药残留速检仪器，可确保每个农户每年至少有一次被检测到，并通过网络实时上传到农产品质量安全监控指挥中心，通过检测的农产品才能获得合格证，进入销售环节。

　　为解决农业投入品监管难的问题,莘县立足实际，创新管理模式，构建农业投入品信息化监管体系。该体系依托县管国企建立县级农资配送中心，大力发展农资农药区域代理，实行统一采购、一站配送，投入品购进、库存、销售、使用全过程，都有记录、可追溯，实现了实时精准监管。

　　同时，莘县还创新使用农药处方制，实行独立编号、实名购药。专业人员详细询问作物病害情况后，有针对性地开具农药处方，并注明使用剂量、使用方法、注意事项等信息，清清楚楚，一目了然，做实了科学规范用药关键一环，抓住了源头管理的“牛鼻子”，有效规范了农药经营行为，为农户维权和行政执法提供了鉴定依据。

　　“农产品溯源体系是农产品上行中的一个重要环节，是农产品品质管理体系构建的重要组成部分。”据莘县食安中心工作人员介绍。莘县通过运用物联网、区块链、大数据等新一代信息技术与传统农业生产深度融合，实现了农产品“从生产到销售、从农田到餐桌”主体有备案、生产有记录、产品有标识、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定、信息可共享的全程化追溯。

　　截至目前，莘县农产品质量安全保障体系建设取得明显成效，农产品质量明显提升。在农安保障体系的严密护航下，莘县主要农产品质量安全监测合格率始终保持在99.5%以上，本地生产的瓜菜菌、畜产品、水产品、果品等禁限用农药检测合格率达到100%，莘县蔬菜真正成为消费者满意的“绿色蔬菜”、“放心蔬菜”。

　　“整个农业生产经营过程都放在阳光下进行，既为实行“黑名单”制度，严厉打击各类制售假冒伪劣农产品、侵犯知识产权等行为现象，提供了有力依据，也为规范经营、诚信经营的市场主体亮明了身份。”这是提升农产品质量安全管理水平的重要内容，也是推动农业转型升级、实现高质量发展的必由之路。（大众网·海报新闻记者 袁志威 见习记者 马鑫超）