原标题：高血压患者饮食要讲究
钱女士：民以食为天，合理的膳食可以让我们不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。高血压患者该如何科学饮食呢？
济南市第五人民医院：首先要控制能量的摄入。提倡吃复合糖类，如淀粉、玉米，少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性、防止血管破裂、防止高血压并发症有一定的作用。
适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜。每周吃2至3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品。含钾高的食品包括土豆、茄子、海带、莴笋；含钙高的食品包括牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。限制盐的摄入量。每日应逐渐减至6克以下，即普通啤酒瓶盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6克。适当地减少钠盐的摄入有助于降低血压。多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。适当增加海产品摄入，如海带、海产鱼等。（记者 李雪梅 兰萃 通讯员 孙静 王莹）
1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
地址：北京市石景山路甲16号 邮政编码：100040
中国互联网举报中心 违法和不良信息举报电话：010-68891032 举报邮箱：jubao@cri.com.cn 新闻从业人员职业道德监督电话：010-68892232 监督邮箱：jchsh@cri.com.cn
中国互联网视听节目服务自律公约 信息网络传播视听节目许可证 0102002 京ICP证120531号 京ICP备05064898号 
京公网安备 11040202120016号
互联网新闻信息服务许可证10120170005
网站运营：国广国际在线网络（北京）有限公司
中央广播电视总台国际在线版权所有©1997- 未经书面授权禁止复制或建立镜像
